روغن کوهان شتر به حجم 100 میلی لیتر
کوهان دارای بافت چربی ، فیبر و عضله است و فاقد استخوان می باشد . اگر یک گرم از این چربی اکسید شود معادل ۷/۱ گرم آب تولید می شود . به همین دلیل ، بسیاری بر این باور هستند که کوهان شتر محل ذخیره آب است . اکسیژن مورد نیاز برای تبدیل چربی به آب از هوای تنفسی به دست می آید . کوهان شتر به دلیل بافت چربی و فیبری منبع تامین کننده انرژی مورد نیاز بدن شتر است .
بعضی از شتر ها یک کوهان و برخی دیگر دو کوهان دارند . شتر های مناطق خاورمیانه دارای یک کوهان و شتر های مناطق باختر دارای دو کوهان هستند و اصطلاحا به آن ها شتر های دو کوهانه گفته می شود . با وجود اینکه بسیاری از مردم کوهان شتر را محل ذخیره آب مورد نیاز بدن شتر می دانند اما در واقع محل ذخیره چربی است .
در اثر فرایند های پیچیده ای که در کوهان اتفاق می افتد چربی با اکسیژن تنفسی ترکیب شده و آب تولید می کند . آب مورد نیاز بدن شتر در خون ذخیره می شود . مهم ترین اتفاقی که در کوهان شتر می افتد تبدیل بافت چربی به انرژی مورد نیاز است .
مطالعات محققان نشان داده است که این روغن بیش از بیست و دو نوع اسید چرب دارد که از میان آن ها اسید اولئیک با ۳۳/۵۲ درصد وزنی بیشترین میزان و اسید کاپریلیک با ۰/۰۱ درصد وزنی کمترین میزان را دارد .
اسید اولئیک مایعی بی بو و زرد رنگ است که در دسته اسید های طبیعی قرار می گیرد و می توان آن را اسید چرب امگا ۹ به حساب آورد . این اسید در بسیاری از زمینه ها مانند آرایشی ، بهداشتی ، دارویی ، غذایی و صنعتی کاربرد دارد . اسید اولئیک در بسیاری از مواد غذایی مانند روغن ، مغز ، کره ، تخم مرغ ، آجیل ، پنیر و گوشت وجود دارد .
این اسید سبب کاهش کلسترول خون می شود به همین دلیل در رژیم های غذایی مرتبط با کاهش وزن نیز گنجانده می شود . تنظیم کننده قند خون بدن است . باعث نابودی سلول های سرطانی از جمله سرطان سینه در خانم ها می شود . سبب تقویت و بهبود عملکرد گردش خون می شود و به بهبود بیماری های قلبی و عروقی کمک می کند .
علاوه بر موارد ذکر شده ، اسید اولئیک ، التهابات درونی بدن را کاهش می دهد . موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود . باعث مرطوب شدن پوست می شود و از پیری زودرس جلوگیری می کند . ریزش مو را کاهش داده و موجب تقویت و رشد بهتر مو می شود . به درمان بیماری های پوستی مانند اگزما و روتسیا کمک می کند .
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.